Uma panificação localizada no Conjunto Salvador Lyra, no Tabuleiro dos Martins, foi interditada nesta quarta-feira, 13, pela Vigilância Sanitária de Maceió. O estabelecimento descumpria normas de segurança sanitária e apresentava alto risco de contaminação nos produtos à venda.
Entre as irregularidades encontradas, estavam equipamentos enferrujados, má manipulação de alimentos e sujeira, condições que representam um risco iminente à saúde pública.
De acordo com Airton Santos, chefe da Vigilância Sanitária de Maceió, o local operava sem documentação obrigatória, como alvará sanitário e certificado de controle de pragas, o que levou à interdição imediata.
A panificação foi autuada, e o responsável enfrentará processo administrativo, podendo ser multado entre R$ 180 e R$ 38 mil em caso de reincidência.
O estabelecimento permanecerá interditado até que cumpra todas as exigências da legislação sanitária.